MALZEMELER

5 su bardağıtavuk suyu
1,5 çay kaşığıtuz
4 su bardağıpüre haline getirilmiş bal kabağı
1 yemek kaşığıdoğranmış taze maydanoz
1 adetorta boy ince kıyılmış kuru soğan
1/2 çay kaşığıkekik
1 dişince kıyılmış sarımsak
1/2 su bardağıkrema
5 adettane karabiber

Nasıl Yapılır ?

1 - Tavuk suyunu, tuzu, bal kabağı püresini, doğranmış kuru soğanı, kekiği, tane karabiberi ve ince kıyılmış sarımsağı bir tencereye koyarak yaklaşık yarım saat boyunca kısık ateşte karıştırarak pişirin.

2 - Pişirdiğiniz karışımı ocaktan alın. Blender yardımıyla tüm malzemeyi pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.

3 -Püre haline gelen çorba karışımını tekrar ocağa alın. Azar azar ilave ettiğiniz krema ile kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edin.

4 -Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbaları, doğranmış taze maydanoz ilavesiyle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

--- Afiyet olsun ---