Ankara Enginarcılık

Bakla

İç bakla üretiminde doğru zamanda hasat ile standart boyutlarda ve standart kalitede ürün elde edilmesi çok önemlidir. Ankara Enginarcılık olarak bizler bu ürünümüzünde yetiştirme aşamasını kendi kontrolümüzde standartize ederek aynı ölçülerde aynı kalitede ürünü doğru zamanda yapılmış uygulamalarla taze ve doğal bir şekilde sizlere ulaştırıyoruz.

Bakla ile İlgili genel bilgiler ve besin tablosu

Bakla, baklagiller (Fabaceae) familyasına adını veren, gıda ve yem bitkisi olarak tarımı yapılan tek yıllık bir bitkidir. Bu familyada fasulye, bezelye, börülce, mercimek ve nohut gibi proteince zengin taneleri için yetiştirilen diğer sebzeler de yer alır. 'Bakla' sözcüğü Arapça 'ot, yeşillik' anlamındadır ancak Osmanlılarca bakla karşılığı olarak kullanılmıştır, modern Arapçada baklaya ful denmektedir.

Porsİyon Mİktarİ

0
Kalorİ
0.7 G
Toplam yağ
0.1 G
Doymuş Yağ
0.3 G
Çoklu Doymamış Yağ
0.1 G
Tekli Doymamış Yağ
0 G
Diyet Lifi
0 G
Şeker
0 G
Protein
0 IU
A Vitamini
.7 MG
C Vitamini

100 G

0 MG
Kolesterol
25 MG
Sodyum
332 MG
Potasyum
18 G
KARBONHİDRAT
37 MG
Kalsiyum
1.6 MG
Demir
0 IU
D Vitamini
0.1 MG
B6 Vitamini
0 MG
Kobalamin
0.33 MG
Magnezyum

Kalp Dostu

1 fincan bakla içerisine 36 gram çözünür lif barındırır. Yapılan çalışmalar, çözünebilir lif yüklü gıdaların alınmasının, kolesterol seviyelerini ve ayrıca kan şekerinin kontrol altına almasına yardımcı olacağını düşündürmektedir. Baklanın içerisindeki lifler aynı zamanda, düşük yoğunluklu lipoprotein veya kötü kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.

Kolesterolü Düşürür

Baklanın 1 fincan porsiyonundan yaklaşık 40 gram protein alırsınız. Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'ne göre, yüksek protein ve yüksek lif bakımından zengin zengin beslenen insanlarda, yüksek karbonhidratlı ve az yağlı bir diyete sahip olanlardan daha iyi sonuçlar görülebileceğini açıklamışlardır.

Vitamin ve Mineral Deposu

Bakla içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral barındırır. Bakla içerisinde magnezyum, potasyum, demir, bakır, fosfor, B1 vitamini ve tiyamin içerir. B1 vitamini, merkezi sinir sisteminizin normal işleyişi için gerekli olsa da, bağışıklığımızı güçlendirmek, kan akışınızı ve kemikleri dengeli ve sağlıklı bir şekilde korumak için bakırda çok önemlidir.